Potrawy sprzed lat… prelekcja w Szczytnej

Jakie potrawy sprzed lat, a nawet wieków przetrwały do dnia dzisiejszego?
Klub Seniorów ze Szczytnej zaprosił p. Krystynę Oniszczuk-Awiżeń na prelekcję właśnie o tym jak, gdzie i co się jadało na Ziemi Kłodzkiej od najdawniejszych lat, zahaczając i o dzień dzisiejszy.
Na spotkanie w porę południową do Biblioteki w Szczytnej przybyło kilkanaście zainteresowanych tematem Pań. Prelekcja ubogacona slajdami pokazała nasze przywiązanie do tradycyjnych dań. Spośród dawnych dań na pierwszym miejscu było „Śląskie Niebo” – które Panie miały przyjemność degustować wcześniej w Gotwaldówce w Kątach Bystrzyckich. Dzisiejsza zaś tradycja kulinarna wzbogacona jest potrawami z całej Polski, z Kresów Wschodnich, ze świata też. Spotkanie – w ramach programu „Działamy Lokalnie” trzeba uznać za bardzo udane.
Inf. wł.