Suszyna z suszu słynie

Zioła – kilkanaście rodzajów, owoce – przede wszystkim jabłka, gruszki, śliwki, kwiaty – róża, warzywa – marchew i inne... Krótko mówiąc, ususzyć można niemal wszystko, stwarzając tym samym nowy produkt ekologiczny i zdrowy. Efekty pracy grupy mieszkańców Suszyny można było zobaczyć podczas dorocznego Święta Suszu (22 bm.).
Taka impreza w Suszynie organizowana jest od czterech lat, zawsze o tej porze roku, ale przygotowania suszu trwają co najmniej od wiosny. Mieszkańcy sieją zioła, organizują zielniki, zbierają i zasuszają. Zasuszają też inne rośliny i tak powstaje wszystko to, co mamy okazję oglądać podczas dorocznej imprezy. Co ważne, są to wyłącznie produkty z Suszyny, ewentualnie innych miejsc Gminy Radków – żadnego importu, z wyjątkiem jabłek.
W tym roku nowością były... komponenty do kąpieli: sól kamienna z ziołami. Wszystkie w dekoracyjnych słoiczkach. Podczas imprezy odbyły się konkursy herbat i nalewek – z czego są zrobione.
- Szałwia, lipa, nagietek, pokrzywa, mięta, a w dogrywce melisa i dziurawiec... – wymienia Beata Reszka, jedna z osób zaangażowanych w popularyzację suszu z Suszyny. - I przyznam, że po smaku wcale nie jest łatwo odróżnić…
Rzeczywiście, zawodnikom lepiej szło z nalewkami, choć i tu czereśniowa i wiśniowa myliły niejednego. Była też krótka prelekcja o zdrowiu i prezentacja oleju lnianego, produkowanego przez mieszkańca Ścinawki Górnej. Natomiast o stronę muzyczną zadbał Zespół Ludowy „Ścinawianki”.
Trudno o lepsze nawiązanie nazwy miejscowości do wytwarzanego produktu. Tak więc Święto Suszu w Suszynie rozwija się; z roku na rok przybywa sposobów wykorzystania suszu i produktów z jego wykorzystaniem. Otrzymany swego czasu grant od Marszałka Województwa Dolnośląskiego pozwolił na wzbogacenie całego przedsięwzięcia m.in. o torebki papierowe do suszu.
Tegoroczna edycja odbyła się przy współpracy z Biblioteką Publiczną Miasta i Gminy im. K. Estreichera w Radkowie i pomocy finansowej Gminy Radków. Głównym motorem działania cały czas pozostaje grupa mieszkańców Suszyny na czele z sołtys Cecylią Skwarło, która już ma plany co do przyszłorocznej edycji tej niepowtarzalnej imprezy.
Dodajmy, iż susz z Suszyny promowany jest poza Gminą Radków. Ostatnio pod koniec września br. Cecylia Skwarło i Beata Reszka prezentowały produkty podczas Targów Senioralnych we Wrocławiu. Cieszyły się bardzo dużym zainteresowaniem.